可能有一些朋友在生活中都有吃過香干炒木耳這道食物，主要是因?yàn)檫@道食物的制作方法是比較簡單的，而且我們食用木耳這種食物，可以給我們補(bǔ)充很多身體所需的微量元素，希望你們在生活中可以引起重視。下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下香干炒木耳的制作方法吧，希望大家能夠喜歡這道食物。
豆制品種類繁多，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法多樣。豆腐干、豆腐皮、南豆腐、北豆腐、臭豆腐、千葉豆腐、日本豆腐等等，上百種豆腐卻可以做出上千種美味佳肴。只要有創(chuàng)意，可以搭配出各種味道，今天小編也嘗試了一下搭配，香干炒木耳，還不錯(cuò)哦!
香干炒木耳的制作材料：
主料：豆腐干300克?！ ≥o料：木耳(水發(fā))50克。
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,鹽3克,料酒10克,植物油10克。
1. 木耳洗凈，撕成塊;
2. 香干片薄片，切絲;
3. 鍋內(nèi)放油，蔥段、姜片入鍋熗一下，隨后下木耳、豆腐干煸炒;
4. 加入料酒、鹽和鮮湯，翻炒幾下即可出鍋。食物相克木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化。
食物相克
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
相信大家吃過這道食物后就會愛上它的味道，因?yàn)橄愀沙茨径奈兜朗潜容^清甜的，而且木耳的脆骨讓很多朋友喜歡吃。我們在生活中制作香干木耳這種食物是比較簡單的，希望持家的朋友們可以在生活中嘗試一下它的制作方法。
