木耳的好處和做法

1、木耳炒肉的做法

在做木耳炒肉之前最好能夠先將木耳提前泡發(fā)，然后適當(dāng)?shù)姆湃胍恍A，這樣能夠很好的幫助去除木耳上的臟東西。肉片也最好能夠用生粉拌勻，這樣能夠讓炒出來的肉片更加的爽嫩。然后就可以先將蔥姜等調(diào)料爆香，然后倒入肉片炒熟備用，放入木耳炒制八成熟的時(shí)候再倒入肉片就可以了。這樣的一道家常菜不僅容易制作，而且其中的營養(yǎng)價(jià)值是很高的。

2、木耳種植方法

木耳的種植方法主要涉及到制作種子、耳木的準(zhǔn)備以及接種等幾個(gè)步驟。在制種的時(shí)候要注意先將木屑等原料按照比例調(diào)配好，然后放入高溫中等待菌絲長滿。然后就可以選擇好的樹木來制作耳木，要注意先將樹木放在陰涼處，然后涂抹上新鮮的石灰，然后經(jīng)過曝曬就可以了。最后只需要將菌絲接種到準(zhǔn)備好的耳木上就可以了，在接種好之后要注意經(jīng)常用雨水澆灌，這樣才能夠保證菌絲不會(huì)被破壞，但是澆灌用的水要注意避免是自來水，最好是天然的雨水或者是河水。

3、吃木耳的好處

木耳中含有的鐵元素含量很豐富，所以經(jīng)常吃木耳能夠幫助很好的起到補(bǔ)血的作用，尤其是女性經(jīng)常吃的話能夠幫助促進(jìn)肌膚變得紅潤有光澤。另外就是木耳還能夠很好的幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)促進(jìn)身體的新陳代謝是很有幫助的，這樣能夠?qū)δc胃起到很好的保護(hù)作用。除此之外就是木耳還能夠有很好的延緩衰老的作用，所以多吃既能夠幫助養(yǎng)生，而且還能夠?qū)ζつw進(jìn)行保護(hù)。

4、木耳山藥怎么炒

木耳炒山藥的做法很簡(jiǎn)單，只需要將木耳泡好，然后將山藥切成小塊，在炒之前要注意先將木耳用熱水焯一遍，這樣既可以幫助去除木耳中的臟東西，而且還能夠很好的讓木耳入味。然后就可以將山藥倒入鍋中炒熟，最后放入木耳和調(diào)料即可。因?yàn)樯剿幊粗频倪^程是不能太長的，不然可能會(huì)導(dǎo)致山藥變黑，這樣既影響到口感，而且還有可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

5、木耳怎么吃減肥

想要通過吃木耳來減肥的話建議平時(shí)最好是在晚上吃，因?yàn)槟径泻械臓I養(yǎng)價(jià)值含量很高，而且還不含有脂肪，經(jīng)常吃一些對(duì)促進(jìn)身體的新陳代謝是很有幫助的。晚上人的運(yùn)動(dòng)量是很小的，所以可以將木耳用水焯一遍搭配著面包吃，這樣既能夠幫助補(bǔ)充身體中的能量，而且還能夠很好的起到減肥的效果。另外就是將木耳和雞蛋放在一起炒也能夠?qū)p肥有一定的好處。

參考文獻(xiàn)