菠蘿排骨湯的做法

作者:zllldx  時間:2015-07-02 20:44:17  來源: 大眾養(yǎng)生網

排骨是家中最常出現(xiàn)的一道菜了,可是很多小朋友都會抱怨怎么又吃排骨,其實家長不防換一個口味給孩子做做看,相信他們一定會愛上的,菠蘿排骨不會很油膩,還會有水果菠蘿的香味在里面,老人還孩子都比較適合的一道菜,菠蘿不僅爽口,還可以預防脂肪沉淀。下面就來教大家如何制作這道菜吧。

菠蘿排骨的做法

食材:排骨 500克 ?菠蘿200克 ?姜 醬油 2勺 花生油 20克 食鹽 1勺 番茄醬 一勺 水 適量

1、排骨用紅燒醬油腌制。

2、油熱后,放入姜絲炒香。

3、放入排骨,翻炒。

4、加些水,燒到沸騰。

5、一起放入壓力鍋中。

6、排骨煮熟后,加些鹽調味。

7、油熱后放入菠蘿翻炒一下。

8、加些番茄醬炒勻。

9、加入排骨。

10、炒幾分鐘讓排骨吸收菠蘿的酸甜味后出鍋。

以上就是今天要為大家推薦的菠蘿排骨,它的口味偏酸甜,不過為了口感更好一點,在這里還是建議大家把菠蘿切塊以后放在鹽水里浸泡一會,這樣就不會吃在嘴里有癢癢的感覺了。有興趣的朋友趕快嘗試一下吧,相信你會愛上它。

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