?很多人都特別愛吃魚，因?yàn)轸~肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，對人體有很好的吸收和利用的作用，而且魚肉還沒有脂肪，也不長肉，所以受很多人的喜歡，那么魚的做法也是有很多的，喜歡吃辣椒的朋友們這次有口福了，下面是雙椒魚的做法是什么
?主料
?草魚1條
?輔料
?生菜1把
?青蒜1把
?調(diào)料
?雙椒魚調(diào)料1包
?植物油適量
?香菜1把
?高湯適量
?做法
?1.草魚一條清理干凈備用；青蒜洗凈備用。
?2.準(zhǔn)備一包雙椒魚調(diào)料包；香菜洗凈備用。
?3.將草魚斬掉頭和鰭；從魚脊骨處，將肉和骨分離。
?4.將分離出來的魚肉，片成薄片備用；將魚骨剁塊備用。
?5.將魚骨放入調(diào)味盆，加入一半腌料。
?6.將加入腌料的魚骨拌勻備用；將剩余一半腌料放入魚片里拌勻腌制魚片。
?7.將洗凈的青蒜切長段備用，蔥葉部分切碎粒備用；炒鍋放油燒熱。
?8.放入大包的紅辣椒底料；放入泡椒底料包一起炒出香味。
?9.加入適量高湯或者清水；將腌制好的魚骨放入鍋中。
?10.加入蔥段加蓋煮開；水煮開后放入腌制好的魚片，繼續(xù)煮3—5分鐘后，燙熟青菜后，最后撒入香蔥碎，即可出鍋食用
?雙椒魚的做法是什么？看了上面的做法，不知道大家有所了解了嗎，自己可以回家試一試，其實(shí)做法并沒有那么難的，希望這些可以幫助到大家，自己喜歡吃什么口味就可以多放一些自己喜歡吃的菜，味道真的很不錯(cuò)哦。
