胡蘿卜對(duì)于經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)高血壓,高血脂,身體免疫力低下的朋友來(lái)說(shuō),有著非常不錯(cuò)的功效,而且胡蘿卜在生活當(dāng)中,吃法有很多種,比如說(shuō)炒紅蘿卜,胡蘿卜餡餃子,那么接下來(lái)為大家來(lái)介紹一道,胡蘿卜炒粉條的做法。
胡蘿卜炒粉條:
主料:胡蘿卜200克,粉條50克
調(diào)料:植物油15克,醬油4克,白砂糖4克,鹽3克,味精1克,姜2克
做法:
1. 將胡蘿卜洗干凈后切段或者切粗絲;
2. 粉條用開水泡透后略煮撈出控水;
3. 姜去皮切末;
4. 炒鍋放油燒熱,放入姜末熗鍋,放入粉條、醬油、白糖、精鹽翻炒,再放入胡蘿卜絲(段)段炒勻,撒入味精就可以出鍋啦。
食材
主料洋蔥 粉絲 胡蘿卜 蛋皮 筍干 菠菜 香菇
配料
生抽 香油 味精 鹽 糖 黑白芝麻 土豆燉骨頭
制作步驟
1 ?粉絲煮軟,過涼水;菠菜焯燙過涼水;雞蛋一個(gè)攤成蛋皮,切成絲;
2 香菇、筍干泡發(fā)后,切成絲;洋蔥、胡蘿卜切成絲;
3 鍋放少許油,小火,先下洋蔥炒出香味,再將胡蘿卜絲、香菇絲、筍絲、放入炒一會(huì)兒;
4 熄火,放入粉絲,蛋皮絲和菠菜,加鹽、糖、味精、生抽、香油調(diào)味,撒芝麻,拌勻。
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分非常的高多吃一些胡蘿卜,對(duì)于小朋友的身體發(fā)育和老年朋友來(lái)說(shuō),有著非常好的功效,我們介紹了這一道胡蘿卜炒粉條,味道非常的好吃。