棗的營(yíng)養(yǎng)家只是非常高的，并且在我們中國(guó)的眾多這部視頻當(dāng)中棗其實(shí)可以稱(chēng)得上是“木本糧食”。吃過(guò)棗的人都知道，棗的味道甜而不膩，其實(shí)這主要是因?yàn)闂椀暮橇渴呛芨叩模瑒倓偛烧聛?lái)的鮮棗含糖量在百分之十九至百分之四十四之間，而風(fēng)干過(guò)的紅棗含糖則可以達(dá)到百分之五十至百分之八十，發(fā)熱量相當(dāng)之高，因此很多人都喜歡將它用來(lái)作為養(yǎng)生保健食品，比如百合紅棗湯的功效就非常好。那么它是怎么做的呢？
百合紅棗湯是一道常見(jiàn)的漢族藥膳。此湯具有生津潤(rùn)肺、補(bǔ)血安神和提高睡眠的作用，并能增強(qiáng)肝臟的解毒和排毒功能。由百合300克，紅棗75克，谷芽37.5克；調(diào)味料：冰糖1--2大匙 精心制作而成的一道保健湯
菜譜名稱(chēng) 百合紅棗湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類(lèi)型 健康菜譜
基本特點(diǎn) 此湯具有生津潤(rùn)肺、補(bǔ)血安神和提高睡眠的作用，并能增強(qiáng)肝臟的解毒和排毒功能。
2基本材料
材料：百合300克，紅棗75克，谷芽37.5克；調(diào)味料：冰糖1--2大匙
3做法
1.百合及紅棗均洗凈備用。
2.谷芽放入紗布袋中包好，放入鍋中，加入紅棗及適量的水浸泡約30分鐘后以大火煮開(kāi)，撈除紗布袋，再加入百合煮熟，最后加入冰糖煮勻即可。
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單
5營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)豐富
6注意事項(xiàng)
睡眠不足或是情緒不穩(wěn)定時(shí)多喝此湯，可以幫助睡眠并消除因睡眠不好而產(chǎn)生的臉部浮腫。
7制作方法二
原料
1. 主料：百合25 克，紅棗25 克。
2. 調(diào)料：紅糖。
制法
將百合、大棗洗凈，放入鋁鍋內(nèi)煮沸，加入紅糖，煮至百合熟透即成。
按：紅棗健脾胃，滋陰血。百合潤(rùn)肺止咳。兩者組成百合紅棗湯，功在
滋陰潤(rùn)肺。用于肺疥久嗽，咳痰血。常食之，能增強(qiáng)人體免疫功能。
百合紅棗湯的功效和做法都已經(jīng)給大家介紹完畢，喜歡的朋友們可以在空余時(shí)間做一做，給自己飽飽口福的同時(shí)又能夠給身體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)。
