銀杏果是我們都了解的一種干果營(yíng)養(yǎng)健康果，它含有的各種各樣營(yíng)養(yǎng)成分是大家都知道的。白果的吃法也許多 ，那麼了解銀杏果燉雞的做法是如何的嗎？下邊給大伙兒介紹一下銀杏果燉雞的做法
白果燉雞作法一
原材料：原料：柴雞脯肉，輔材：銀杏果，生豬肉，豬排骨；調(diào)味品：鹽，白砂糖，味精，植物油。
作法：
1、坐鍋打火倒進(jìn)銀杏果干炒，撈起來(lái)完去殼、削皮，用開(kāi)水煮10分鐘，用木簽將銀杏果的芯取下。
2、雞脯肉、豬排骨、豬蹄膀用開(kāi)水焯一下備用。
3、坐石鍋打火，放進(jìn)二塊豬排骨、雞脯肉、銀杏果、豬腳、水轉(zhuǎn)微火燉8-12鐘頭。
4、煮開(kāi)后取下放進(jìn)鹽、白砂糖翻拌料汁就可以。
白果燉雞作法二
原材料：天麻1個(gè)，銀杏果50克，柴雞1只或是一整只，米酒，鹽。
作法：
1、天麻用涼水先泡1-2天，清洗切割成塊。銀杏果用開(kāi)小水泡哈，那樣好撕皮。老母雞清洗宰成塊，自來(lái)水煮過(guò)鮮血撈起來(lái)。
2、用砂鍋燉雞是最好是的鍋，把雞放入石鍋里，一次摻夠水，半途要摻得話只有摻沸水，那樣才不影響口味。
3、先放天麻，放點(diǎn)米酒。先加大蠟燭水燒開(kāi)后，再用中文火蓋過(guò)蓋漸漸地的燉。
4、燉到雞五成熟時(shí)再放銀杏果，燉個(gè)2-3鐘頭，湯確實(shí)很美味，一個(gè)字鮮!最終天賦加點(diǎn)鹽就可以。
白果燉雞作法三
原材料：雞一整只，銀杏果30克，大棗6顆，姜2片，鹽適量。
作法：
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、黑椒雞塊清洗，自來(lái)水淖一下除掉鮮血。
3、將黑椒雞塊放進(jìn)電飯鍋里，加適當(dāng)冷水，按熬湯作用就可以。
4、將燒開(kāi)，將果干放進(jìn)，煮小一會(huì)兒，用竹筷攪一會(huì)兒，絕大多數(shù)紅衣服可除去；剩下紅衣服趁著熱剝掉。
5、果心最好是除掉，不然也有苦澀味。
6、三十分鐘后添加銀杏果和大棗，再次煲1鐘頭。
7、起鍋前添加鹽調(diào)料就可以。
白果功效
1、具備益肺氣虛、治咳嗽、止帶蟲(chóng)、變小便、平皴皺、護(hù)血管、提升血容量等作用。
2、依據(jù)現(xiàn)代科學(xué)科學(xué)研究，銀杏還具備順暢血管、改進(jìn)大腦神經(jīng)、減緩老人人的大腦衰退、提高記憶力、醫(yī)治老年癡呆和腦供血不足等作用，具備延緩衰老的本事。
3、還能夠保護(hù)肝臟、降低心率不齊、避免過(guò)敏癥狀中造成了巨大的支氣管炎收攏，還能夠運(yùn)用于應(yīng)對(duì)哮喘、移殖排異反應(yīng)、心肌梗塞、中風(fēng)、人體器官維護(hù)和分析。
4、常常服用銀杏果，能夠 補(bǔ)陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)大毛細(xì)血管，推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)，讓人皮膚、臉部白里透紅，容光煥發(fā)，益壽延年，是老少兩相宜的健康保健食品和招待國(guó)賓上客的特別制作美味。種仁中的黃酮類甙、苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓、阿爾茨海默癥、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等病癥還具備獨(dú)特的防止和治療效果。哮喘，痰嗽，分泌物，白濁，頻繁遺精，淋病，小便頻數(shù)。
