青棗的營養(yǎng)價值可以提高免疫力、安神助眠、預(yù)防癌癥等,適量食用對身體有較大的好處,不可過量使用,避免引起腸道不適。
青棗營養(yǎng)豐富,含有維生素,鈣磷等營養(yǎng)物質(zhì),對身體有滋補功效,適量服用,清早可以提高抗病能力,提高人體免疫力,青島中含有黃酮類化合物具有鎮(zhèn)定安眠的作用,適量服用可以改善失眠癥狀。青棗中含有三烯類物質(zhì),可以防止細(xì)胞癌變,抑制腫瘤細(xì)胞再生,能減輕癌癥病毒感染對體細(xì)胞的損害。
青棗屬于寒涼性的食物,富含大量的膳食纖維,胃虛寒的患者不宜食用,引起胃腸道不適,引起腹痛、腹瀉的癥狀。