湯是很多人喜愛選擇,湯含有的營養(yǎng)元素比較多,而且長期喝湯,對人體各方面都是有著很好的幫助,不過在對湯選擇的時候,也是要注意不能隨意的進(jìn)行,在對有一些高血壓、糖尿病的患者,在對湯選擇上,也是要慎重,這類人群湯是不能亂喝的,那湯青紅蘿卜豬骨湯是很好選擇。
很多人都是比較喜愛喝青紅蘿卜豬骨湯,這樣的湯含有的營養(yǎng)元素豐富,而且這樣的湯在喝的時候,在對促進(jìn)人體消化、排氣上,都是有著很好的作用。
青紅蘿卜豬骨湯做法:
材料:青蘿卜2條,紅蘿卜2條,豬骨1斤,蜜棗2個,水適量(和材料的比例是1:4),鹽適量,調(diào)味用,甜玉米2條(可選)。
做法
1、青紅蘿卜切塊,豬骨出水。
2、加水和豬骨進(jìn)鍋,大火燒至水開,轉(zhuǎn)中小火,煮大概1小時之后,加入切好的青紅蘿卜和蜜棗,如有玉米也可加入玉米。
3、再煮1小時,加適量的鹽調(diào)味,即成。
青紅蘿卜排骨湯
材料:青蘿卜一根,胡蘿卜一根,排骨兩根,鳳爪兩對,蜜棗兩顆,水適量(參考分量8碗)
制法:排骨先飛水(用開水焯一下以去掉多余的油膩),水燒開,然后放入所有材料慢火熬一個半小時即可.
功效:補(bǔ)腎壯陽,通乳汁、治便秘。,消化不良或腸胃功能較弱的人宜多吃。
方法二
材料:青蘿卜500克,紅蘿卜250克,排骨500克斬件,[1] 蜜棗4粒,陳皮1/4個,姜l片。
做法
1.陳皮用清水浸軟,刮去瓤洗凈。
2.蜜棗選凈。
3.排骨放入滾水中煮5分鐘,取起洗凈。
4.青蘿卜去皮洗凈,切件。
5.紅蘿卜去皮洗凈。
6.水11杯或適量放入煲內(nèi),陳皮也放入煲肉煲滾,放入排骨、青蘿卜、紅蘿卜、蜜棗、姜煲滾,慢火煲3小時,下鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)而不燥,健體,也有消渴的食療功效。
以上就是對青紅蘿卜豬骨湯做法詳細(xì)介紹,在對它制作的時候,都是了可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,在制作的時候,食材搭配上也是要合理進(jìn)行,這樣對身體各方面,才不會有任何的損害,這點也是需要注意的。