青棗是我們經(jīng)常食用的一種水果,它是一種亞熱帶、熱帶水果,屬于珍稀品種。我國臺灣地區(qū)出產(chǎn)的青棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是維生素C的含量和人體所必需的微量元素的含量非常高,所以青棗具有“維生素丸”的美稱,民間流傳著每天吃三個青棗可以長生不老的說法。
因為青棗是青色的,而且吃起來具有棗、梨以及蘋果三種風味,所以我國臺灣地區(qū)的青棗也有“熱帶小蘋果”之稱。青棗是很受歡迎的一種水果,但是很多人都害怕吃青棗會發(fā)胖,下面我們看看青棗的熱量。
青棗是一種低熱量水果,所以就算是減肥人群也是可以放心食用的。
青棗的功效
臺灣青棗又稱蜜棗,不同于大陸的紅棗,果皮光滑,呈淡綠色,果實皮薄肉脆,清甜多汁。它含豐富的果糖、纖維質(zhì),尤其維生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,蘋果的20倍,堪稱為“維生素C果”。具有促進血液循環(huán)、抗氧化、增強人體免疫力的功能,常吃能益胃生津,養(yǎng)顏美容,延緩衰老。
留香甜棗由華南農(nóng)業(yè)大學選育而成,比現(xiàn)時推廣的臺灣青棗更好。主要是:
1.含糖度達到15-18度。比原有品種提高4-5度。而且肉質(zhì)晶瑩脆嫩,香味更濃,口感更佳,單果重達100-200克,果皮光滑美觀。
2.果實未成熟也有非常可口的酸甜風味
3.果實即使過熟也清脆爽口,糖分不易轉變成淀粉,也不易出現(xiàn)酒糟味,保鮮期更長,商品值更高。
4.生長更旺,耐寒性更好,抗白粉病、抗紅蜘蛛能力更強。當年種植單株產(chǎn)果可達30公斤,第二年可達50公斤,第三年可超75公斤。留香甜棗對促進青棗規(guī)?;?、基地化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重大意義。
現(xiàn)在我們知道青棗的熱量是非常低的,所以大家可以放心食用,不用擔心吃青棗會長胖了。另外,紅棗也是棗類的一種,它的營養(yǎng)價值也比較豐富,能夠起到補血的作用,尤其是對于廣大女性朋友來說,在經(jīng)期的時候應該多吃一些紅棗。