熱量：223大卡(100克)
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)223.00碳水化合物(克)47.00
脂肪(克)1.10蛋白質(zhì)(克)7.00
纖維素(克)1.30維生素A(微克)一
維生素C(毫克)一維生素E(毫克)0.65
胡蘿卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.04
核黃素(毫克)0.05煙酸(毫克)一
膽固醇(毫克)一鎂(毫克)30.00
鈣(毫克)38.00鐵(毫克)1.80
鋅(毫克)0.71銅(毫克)0.10
錳(毫克)0.78鉀(毫克)138.00
磷(毫克)107.00鈉(毫克)165.10
硒(微克)8.45
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1個(gè)(小)饅頭(20.0克)45大卡
1個(gè)(大、圓)饅頭(120.0克)268大卡
半個(gè)(大、圓)饅頭(60.0克)134大卡
1個(gè)(大、方)饅頭(100.0克)223大卡
1個(gè)饅頭(51.0克)114大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克)223大卡
100克的饅頭和100克的米飯，哪個(gè)熱量高
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個(gè)數(shù)量與瘦豬肉基本相當(dāng)。然而大米并不會(huì)干吃，每份大米在煮飯時(shí)需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當(dāng)于一個(gè)半蘋果所含熱量。相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜面包的熱量為280千卡左右，餅干則高達(dá)450千卡左右。也就是說，就淀粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。
