1、緩解壓力
多食用富含抗氧化物質(zhì)的食物,對(duì)抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。鈣是天然的壓力緩解劑,缺鈣的人會(huì)精疲力竭、神經(jīng)高度緊張,而發(fā)酵的饅頭中鈣比大米中高得多。
2、不容易長(zhǎng)胖
饅頭比米飯熱量低,前者只相當(dāng)于后者的70%,而且脂肪和糖類(lèi)含量比米飯更低。所以愛(ài)美、希望保持身材的女士不必?fù)?dān)心吃饅頭會(huì)發(fā)胖。
3、下午不犯困
人體缺乏維生素b1會(huì)感到乏力,缺乏維生素b2會(huì)感到肌肉運(yùn)動(dòng)無(wú)力,耐力下降,也容易產(chǎn)生疲勞。而饅頭中富含維生素b1、維生素b6、維生素b12等b族維生素,是緩解壓力、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑。