在制作佳肴上，很多人都是有著不同的制作方法，那想要使得食材變得更加美味，做法也是要慎重選擇，因此豬肚湯的做法有哪些呢，它的制作方法很多，但是我們在選擇的時(shí)候，也都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，這樣不僅喜歡吃，對在營養(yǎng)吸收上，效果也都是非常的不錯(cuò)。
豬肚湯的做法并不是很難，下面詳細(xì)的介紹下它的制作方法，讓我們在制作的時(shí)候，也都知道如何進(jìn)行，多喝這樣的湯品，對增強(qiáng)體質(zhì)有著很好的幫助。
四神豬肚湯的做法：
材料：豬肚1半個(gè)，山藥20g，茯苓10g，蓮子20g，芡實(shí)10g，老姜1小塊，紅棗四顆，鹽少許
做法：
1.豬肚買回來用剪刀剪開，并流動水搓洗干凈，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，并用水沖洗干凈
2.最后加入淀粉搓洗，再用水沖洗干凈，這樣豬肚就沒有異味了
3.將搓洗干凈的豬肚放入滾水中汆燙3分鐘
4.撈出后用刀切成條狀
5.將山藥、芡實(shí)、茯苓、蓮子沖洗干凈，老姜切片
6.豬肚與所有材料一起放入砂煲里，加入足量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可
7.用一個(gè)豬肚燉湯吃不完，我喜歡將豬肚汆水后切片分份放入冰箱冷凍，待下次想熬豬肚湯的時(shí)候拿一兩袋出來，又不用解凍直接丟湯鍋里，很方便的。
對豬肚湯的做法我們有了一定的了解，那我們在制作的時(shí)候，也都是需要注意食材的搭配，食材的搭配很重要， 不僅可以增強(qiáng)佳肴的口感，在含有的營養(yǎng)元素上，也都是有著很大的增加，對人體營養(yǎng)吸收有著很大幫助。
