山藥羊肉湯的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-10-09 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

山藥羊肉湯的做法

山藥羊肉湯具有健脾益胃的功效,冬天來(lái)上這么一碗滋補(bǔ)湯,能起到防病治病的目的。今天小編就教大家山藥羊肉湯的做法,趕緊學(xué)著做吧。

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一、材料:

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主料:羊肉250克,山藥25克,生姜10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克。

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二、山藥羊肉湯的做法:

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1、羊肉去盡筋膜,氽去血水。

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2、山藥用水悶透,切成薄片。

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3、將姜、蔥拍破,胡椒打細(xì)。

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4、將所有七種物質(zhì)投入鍋中,加適量水武火煮開(kāi)。

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5、繼用文火將羊肉燉爛,可再調(diào)味;山藥羊肉湯就做好了。

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