已進(jìn)入冬季很多人的身體就開始出現(xiàn)各種各樣的毛病和問題，不是感冒就是體寒，這些問題都讓人很是苦惱。其實(shí)最終問題還是天氣冷身體保暖不足導(dǎo)致的，因此除了多穿些衣服外，飲食問題也是不容忽視的。多吃根莖蔬菜，就會有效解決怕冷問題。
體寒可不是一個好的征兆，很多疾病都是從體寒開始的，因此冬季多吃一些根莖蔬菜，注意加強(qiáng)身體鍛煉，就會很好的解決怕冷的問題，要想身體更健康，關(guān)鍵還要看自己能否堅(jiān)持。
"根莖類蔬菜介于糧食與蔬菜之間，比葉菜類蔬菜淀粉含量高，可以給人體提供較多的熱量。"據(jù)檢測，每100克根莖類蔬菜可以提供79-100千卡的熱量，而一般的蔬菜只能提供10-41千卡，其蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽的含量也相對較低。而無機(jī)鹽也是人體御寒的重要物質(zhì)。
據(jù)國外的一項(xiàng)研究顯示，人怕冷與機(jī)體內(nèi)缺乏某種無機(jī)鹽成分有關(guān)，而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)。因此，冬天多吃胡蘿卜、生姜、馬鈴薯、山藥、蓮藕、芋頭等根莖類蔬菜，可以增強(qiáng)御寒能力。在吃法上，這些食物并沒有什么特別的講究，最好能與羊肉、牛肉等燉著吃，御寒效果更好。
另外，低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力，維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力。因此，可多吃動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物。
溫馨提示：通過上面的介紹我們可以得知多吃一些根莖蔬菜確實(shí)會有效的解決怕冷的問題，而且蔬菜的種類也很多，總有一種是你喜歡吃的，當(dāng)然了話又說回來，飲食要做到合理均衡，千萬不要挑食厭食。
