史上最毒的10種蔬菜

作者:北曉博  時間:2014-09-04 17:21:31  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一、青西紅柿

青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。

史上最毒的10種蔬菜

二、爛白菜

食用腐爛的大白菜后,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。

三、腐爛的生姜

腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。

史上最毒的10種蔬菜

四、長霉的茶葉

茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果,倘若喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

史上最毒的10種蔬菜

五、長斑的紅薯

是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

史上最毒的10種蔬菜

六、發(fā)黃的銀耳

變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。

史上最毒的10種蔬菜

七、未腌透的咸菜

腌菜時如果放鹽量不足,腌制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。

史上最毒的10種蔬菜

八、變色的紫菜

若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

史上最毒的10種蔬菜

九、新鮮的蠶豆

有的食后會引起過敏性溶血綜合病癥,出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。

史上最毒的10種蔬菜

十、胖大的豆芽

用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產(chǎn)生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。

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