如何用蝦肉制作水晶包

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-03-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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蝦肉的營養(yǎng)可以說是在肉類食品中比較高的,同時蝦更加的鮮美,肉質(zhì)更加的柔軟,適合大眾食用。那蝦的做法朋友們了解多少呢?接下來就向大家介紹如何用蝦肉制作水晶包。

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材料:

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白菜,蝦,豆腐,枸杞,肉糜,蔥,姜,鹽,白糖,料酒,鮮醬油,麻油,味精

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做法:

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1.白菜葉用開水綽一下?lián)瞥龃枚垢瞄_水綽一下 蝦去殼,用牙簽去背上黑線. 香菇切碎待用。

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2.白菜葉用刀修成圓型。把蝦剁碎,豆腐剁碎,枸杞剁碎,加肉糜,加蔥,姜,鹽,白糖,料酒,鮮醬油,麻油,味精攪拌。

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3.用一小碗墊底,就可以包了。

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4.隔水蒸十分鐘。

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5.把蒸好盆里的汁倒鍋里,放鹽與味精,蔥花,用水淀粉勾芡,澆在上面。

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蝦肉水晶包 只是眾多蝦的做法中的一種,愛吃蝦的朋友們平時可以在家自己都研究都嘗試一下,這樣都可以做出美味的蝦肉佳肴。

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