飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下本幫家常紅燒肉的做法。
1.五花肉沖洗干凈切成小塊。姜片拍松
2.鍋上火加熱稍熱，倒入少量油
3.油熱倒入五花肉
4.小火慢慢煸炒至變白色
5.倒入料酒，拍松的姜片
6.入生抽老抽（比例掌握好，老抽不要一下倒太多，如果上色不夠可以再加）
7.加水（跟肉平，也可以多加一些，淹沒肉塊，看各家鍋子的密封程度）
8.煮開轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮約一小時
9.用筷子輕易插入就差不多
10.入適量冰糖（喜歡甜的可以適當多加些），中火收汁，可以用湯匙舀起來淋入
本幫家常紅燒肉的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
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