人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來(lái)為大家介紹剁椒麻油雞這道菜的做法。
1.原料：雞肉、剁椒、姜、蒜、麻油。
2.1鍋中倒入麻油，放雞肉炒香。
3.2雞肉入開(kāi)水焯下，瀝干備用，再倒少許麻油腌下。
4.12放入大蒜。
5.21放入姜片。
6.放鹽，蒜、姜與雞肉一起炒入味。
7.加水沒(méi)過(guò)雞肉煮。
8.煮開(kāi)，放入剁椒。
9.再次放麻油，保留香味。
10.湯收汁出鍋。
其實(shí)做菜也沒(méi)有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦，快來(lái)動(dòng)手做一下剁椒麻油雞
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