其實(shí)在我們的身邊，有很多比較平常普通的食材，它們可以搭配比較多營(yíng)養(yǎng)美味的食物，而且能做出來(lái)的食物，對(duì)我們的身體健康也是比較有利的，比如香芋很多人愛(ài)吃，而且香芋不僅可以作為一種蔬菜，同時(shí)也可以用它做出比較多的餅干，甜點(diǎn)，而下面就是關(guān)于香芋卷的做法。
香芋卷的做法：主料 云吞皮4兩（約160克），芋頭1/2斤（約320克，葡萄干2湯匙，蜜糖2湯匙。 調(diào)味料 生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。
做法
（1）芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄干和調(diào)味料拌勻。
（2）在云吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把（1）之芋頭餡放在云吞皮上，包成小卷。 （3）用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝干油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。 心得 香芋卷炸好后放在墊有紙巾的碟上，使吸去多余的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的云吞皮。芋頭以荔浦出產(chǎn)的最好，因它的“粉質(zhì)”多一點(diǎn)，色澤鮮明，花紋比較清晰。
當(dāng)我們了解這些食物的制作方法和技巧之后，就可以根據(jù)自己的口味去選擇這些美味的食物了，因?yàn)槊總€(gè)人的口味各不相同，所以大家就需要注重了解，這些食物的制作技巧，這樣就能夠跟隨自己的意愿，搭配所需要的一些調(diào)料。
