香芋蒸排骨應(yīng)該怎么做？

我一次在飯店的時候吃到了香芋蒸排骨感覺特別好吃，就是真想在自己家里做沒有做成功，香芋蒸排骨應(yīng)該怎么做？

香芋蒸排骨的做法首先需要弄熟，排骨可以放在油里面，先煎到兩面金黃，然后瀝油備用，再把香芋切成大塊，跟排骨放在一起，然后再放一些料酒還有八角，鹽和味精也可以放下去，然后再在鍋里面放上一些涼水，等到?jīng)鏊箝_，以后把香芋和排骨，放上去蒸，大概只要蒸20分鐘的時間就可以使用了，香芋在挑選的過程當(dāng)中，一定要挑選個大飽滿的，否則很有可能吃起來會有澀的口感。