? ?大家每個(gè)人的身邊都有胃病的患者，甚至許多的家庭里面不止一個(gè)人有胃病，胃病的發(fā)病率依舊在不斷的攀升。為了避免自己遭受胃病的傷害，大家就需要采取一些措施來保護(hù)我們的腸胃健康。飲食上就要注意調(diào)理，那么，養(yǎng)胃的青菜有哪些？對(duì)于養(yǎng)胃的一些青菜，接下來大家一起來看看下面的權(quán)威的介紹。
? ?芹菜
? ?味甘、辛，性涼。入肺、胃、肝經(jīng)。具有平肝清熱，利濕治淋的作用?，F(xiàn)代研究證明芹菜含鐵量較高,并且含有豐富的維生素和食物纖維，有清肝熱、降低血清膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)廢物的排泄、凈化血液等作用。芹菜有水芹和旱芹之分，入藥以旱芹為主。脾胃虛弱者不宜多食。
? ?菠菜
? ?味甘，性涼，冷滑，歸胃、大腸、膀胱經(jīng)。能養(yǎng)血、止血，潤(rùn)燥，利五臟，通腸胃，開胸膈，下氣，調(diào)中，止渴?，F(xiàn)在研究認(rèn)為菠菜還含有女性和中老年人比較容易缺乏的礦物質(zhì)———鎂。菠菜炒熟食，其性平和，對(duì)腸胃虛寒病者影響不大;但煮湯食用，卻有寒冷滑潤(rùn)之性，因此虛寒癥、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。菠菜含草酸較多，放在沸水中燙一燙，可以去掉過多的草酸。
? ?卷心菜
? ?又稱包心菜。味甘，性平。入肝、腸、胃經(jīng)。具有清熱散結(jié)，健胃通絡(luò)的作用?，F(xiàn)代研究證明卷心菜富含營(yíng)養(yǎng)素及微量元素鉬，富含果膠和纖維素，它具有提高人體免疫功能、防癌、抗高膽固醇血癥等功用。
? ?韭菜
? ?又叫起陽草，長(zhǎng)生韭等。味辛甘、性溫、無毒。歸經(jīng)入肝、脾、胃、腎，能補(bǔ)腎益陽，調(diào)和臟腑，行氣活血，增進(jìn)食欲，暖胃，下氣，散血，除濕。韭菜辛辣溫?zé)?，雖有壯陽益腎祛寒之功，也能引發(fā)皮膚瘡毒，多食令人口氣發(fā)臭和目眩?；加邪b疽瘡腫及皮膚癬、皮炎、濕毒者忌食。熱癥、陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化，不宜多吃。
? ?養(yǎng)胃的青菜有哪些？以上介紹的這些蔬菜都是大家相當(dāng)熟悉的，其實(shí)大家每天都可以吃到這樣的青菜，也希望大家平時(shí)吃飯的時(shí)候，多吃點(diǎn)水果和蔬菜。還有就是每天吃飯的時(shí)間要規(guī)律，不要每次都不固定，吃飯不要太快，細(xì)嚼慢咽比較的好一些，以免增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
