現(xiàn)如今土豆泥的種類變的越加繁多,而且口味各異,不僅僅是土豆單純的味道了,畢竟每個(gè)人的口味愛(ài)好都是有所不同的,其實(shí)土豆與很多的食材一塊搭配,都可以做出營(yíng)養(yǎng)又美味的土豆泥來(lái),尤其是加入水果,味道更佳,而且營(yíng)養(yǎng)更豐富,那么水果土豆泥的做法是什么?
土豆泥又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,添加一些相應(yīng)的調(diào)料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內(nèi)容更是豐富多多,更加適合小孩子的喜好與口味。
傳統(tǒng)做法:
用料:土豆、胡椒、鹽、橄欖油
做法:
1. 土豆去皮切塊,蒸軟或者煮軟或者隨便你怎么把它弄軟都行啦
2. 然后用個(gè)長(zhǎng)柄勺子壓成泥。 加鹽、橄欖油、黑胡椒拌勻
3. 上面可以用甜辣醬描出圖案來(lái)
4. 加水果,擺盤
香蕉土豆泥
材料:香蕉1個(gè),土豆1個(gè)(小的2個(gè)),草莓5個(gè),蜂蜜
做法:1.把香蕉剝皮后用勺子搗成泥,草莓切成細(xì)丁
2.土豆洗凈去皮后,放到電飯鍋里蒸熟,然后也搗成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最后淋上蜂蜜即可這個(gè)算是菜還是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的東西
蘋果土豆泥
材料:土豆1個(gè),蘋果1個(gè)
做法:
1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個(gè)蘋果放到鍋里煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然后拌勻,再把蘋果丁也拌進(jìn)去,醬紫就可以啦。味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點(diǎn)甜甜的,可以嘗試一下。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)水果土豆泥的做法是什么也都很清楚了,要想吃到更多的美食,不妨多了解一下具體的步驟和做法,當(dāng)然了除了用水果來(lái)搭配土豆做土豆泥外,還可以加入牛奶、雞汁等,味道不同,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也存在區(qū)別。