土豆在我們的生活中很常見，我們經(jīng)常都會吃到土豆制成的食品，比如薯條和薯片，還有其他一些土豆制成的零食，這些零食是孩子們的最愛，當(dāng)然，土豆最常見的做法就是做成菜肴，我們經(jīng)常見到的土豆做法就是青椒土豆絲還有酸辣土豆絲，土豆還可以用來搭配一些肉一起烹飪，比如土豆燒牛肉。
土豆的淀粉含量比較高，吃了之后很有飽腹感，所以很多人都喜歡吃土豆。在一些西餐廳里面，他們會把土豆做成土豆泥，這樣做出來的味道也非常好，很受消費者的歡迎，其實，西餐土豆泥自己在家也可以做。
西餐土豆泥的做法：把土豆刮皮后切成小塊，放進(jìn)加水煮，煮至土豆塊軟熟，可以用筷子戳戳。然后放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥狀， 如果沒有攪拌機(jī)， 就放進(jìn)大碗，用大湯勺碾成泥狀(省得洗攪拌機(jī)了)。然后放進(jìn)鍋里， 放入淡奶油或牛奶， 煮成糊狀， 加入鹽和白胡椒粉。如果你喜歡芝士，可以放一點。將水分煮干， 煮成干稠狀就可以了。 一邊煮，一邊要攪拌的。
在介紹一下雞汁土豆泥的做法。雞汁土豆泥的做法：(1)熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗;(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁;(3)油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
在西方國家的餐桌上，幾乎每一餐都可以見到土豆的影子，因為土豆的營養(yǎng)非常豐富，而且。土豆還有一個美稱，那就是“地下蘋果”。看了以上土豆泥的制作方法，自己在家就可以動手制作了，在制作土豆泥的時候可以根據(jù)個人喜好在土豆泥里面加一些自制的肉菜湯。
