椰子是屬于熱帶水果，而椰蓉是椰子中的食物，是椰粉還有椰絲混在一起的混合物。經(jīng)常在蛋糕，面包等食物上看到。也有很多人都吃過(guò)椰蓉。而椰蓉餡的制作也非常簡(jiǎn)單，制作出來(lái)的椰蓉餡有濃濃的椰香味，非常好吃。椰蓉不僅好吃，而且椰蓉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。下面就說(shuō)說(shuō)椰蓉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來(lái)做糕點(diǎn)、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后，經(jīng)過(guò)特殊的烘干處理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常見(jiàn)的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好，口味更濃，營(yíng)養(yǎng)更豐富全面，但是熱量較高，不宜一次食用過(guò)多，也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。
1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力；
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效；
椰蓉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)人體的幫助很大，所以很多人都喜歡吃椰蓉，而且椰蓉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素。女生經(jīng)常吃椰蓉還可以美容，可以說(shuō)，椰蓉是非常好的美食圣品，平時(shí)可以多吃點(diǎn)椰蓉面包之類的食物。希望上面的內(nèi)容可以幫助到大家。
