西米露是非常有名的小吃，但是很多時(shí)候西米露都是出現(xiàn)在奶茶或者沙冰中，而這些美食也正是因?yàn)橛辛宋髅茁对谄渲悬c(diǎn)綴，所以變得更加好吃，更加受歡迎。椰蓉的味道十分香甜，透著濃濃的椰香味，而椰蓉和西米露一起煮，可以說(shuō)會(huì)帶給人們味覺(jué)上的沖擊。下面就告訴大家椰蓉西米露的做法。
（一）
西米 適量；
純冰牛奶:只要感覺(jué)輕輕蓋得住西米即可
抹茶粉 一勺（不要太多不然會(huì)苦）
蜜豆（木有就用熬好的紅豆）適量；椰蓉兩小勺；煉奶兩小勺
1. 先將西米用鍋煮成中間還看得見(jiàn)白心的程度就關(guān)火悶一會(huì)。2. 將煉奶和蜜豆混合攪拌在一起。3. 另取一個(gè)碗將冰牛奶和抹茶粉攪拌均勻。4. 這時(shí)將熟了的西米用過(guò)篩的網(wǎng)網(wǎng)撈出后放進(jìn)牛奶中攪拌均勻。5. 最后加入攪拌好的蜜豆，最后鋪上一層椰蓉?cái)嚢杈鶆?。凍上一凍就可以吃啦~
（二）
用料
南瓜
椰漿
西米
椰蓉
薄荷葉
做法
1南瓜洗凈切片，封上保鮮膜，微波爐高火5分鐘
2.取出南瓜搗成泥，加入椰漿、白糖、適量水一起煮沸。
3用攪拌機(jī)把湯汁打得更細(xì)膩一些，濾去泡沫放入冰箱冰鎮(zhèn)
4西米倒入沸水煮，煮到西米只剩下一點(diǎn)點(diǎn)白芯的時(shí)候關(guān)火，蓋上蓋子燜一會(huì)
5等西米完全變成透明了就撈起過(guò)涼水，多沖幾次比較Q~
6西米倒入碗中，倒入冰鎮(zhèn)好的南瓜湯，撒上椰蓉和薄荷葉
世界上美食千千萬(wàn)萬(wàn)種，很多人都會(huì)被美食折服，不同的美食給人帶來(lái)不同的感覺(jué)。每個(gè)人的喜好不同，所以并不是每個(gè)人都喜歡椰蓉西米露。但是不可否認(rèn)的是椰蓉西米露非常受人們歡迎，還是有很多人都喜歡吃椰蓉西米露的。希望可以幫助到大家。
