干鍋粉絲煲是南方比較常見的一道食材，在日常的生活中很多的人們杜宇制作干鍋類的食材是不了解的，其實制作干鍋粉絲煲也是比較的簡單的，關(guān)鍵是要選準好食材，打擊可以根據(jù)自己的口味，加入一些蔥姜蒜等，那么干鍋粉絲煲的做法有哪些呢？我們來詳細的了解下吧。
干鍋白菜粉絲
主料：
白菜、粉絲。
調(diào)料：
干辣椒、姜末、鹽、老抽
1白菜洗凈切寸塊。 2粉絲用開水泡軟 切段。 3準備好姜末和干辣椒段。 4鍋里放油爆香姜末和辣椒段。 5放入白菜翻炒片刻。 6等白菜出水時放入粉絲 翻炒。 7翻炒片刻后放入鹽 老抽 攪拌均勻。 8等鍋里的白菜汁收完即可出鍋。
喜歡吃海鮮的朋友也可以加入一些海鮮，瓦煲燒熱，熱油爆香姜，蒜，青紅椒，洋蔥...
把海蛤，大蝦放入瓦煲，翻動一下，讓蝦，海蛤沾上油，微煮一會，推到一邊，
把泡軟粉絲放在底下，
蝦，海蛤翻在上面，淋上番茄汁（番茄汁兌點水加點鹽）蓋上蓋，，，
煮開后，燜煮五分鐘就可以了
對于干鍋粉絲煲的做法的介紹，上述已經(jīng)做了簡單的介紹，對于那些喜歡吃海鮮的朋友來講可以加入一些海鮮，這樣的話，味道會更加的香辣可口，也希望大家在閑暇的時候，能夠嘗試著做一下，關(guān)鍵是要合自己的口味。
