東北臥雞蛋是很多朋友都最愛,對(duì)于想要學(xué)做東北臥雞蛋的朋友來(lái)說(shuō),不妨來(lái)了解下東北臥雞蛋的做法哦!那么東北臥雞蛋怎么做呢?東北臥雞蛋的做法有哪些呢?接下來(lái),本文就為大家介紹東北臥雞蛋的四種做法,僅供大家參考。想要了解東北臥雞蛋的做法有哪些的朋友可以來(lái)看看。
東北臥雞蛋的做法一
材料:雞蛋4個(gè),火腿腸100g,醬油、蔥、辣椒、胡椒粉、鹽、香油各適量。
做法:
1、將火腿腸切碎平鋪在瓷盤里,隨后將雞蛋打在盤子里。
2、根據(jù)自己口感添加醬油、胡椒粉、鹽,最后將蔥跟辣椒撒在雞蛋表面上。
3、上鍋用大火蒸6~7分鐘,如果喜歡溏心的,可只蒸5~6分鐘。
東北臥雞蛋的做法二
材料:雞蛋1個(gè),油適量,鹽適量,醬油適量,五香粉適量,胡椒粉適量,味精適量,蔥花適量。
做法:
1、雞蛋和大蔥準(zhǔn)備好。
2、蔥洗凈,切成蔥花,放入碗中,加入適量的鹽、醬油、五香粉、胡椒粉、味精。
3、再放入少許油,加入適量的清水,攪拌均勻后打入雞蛋。
4、放到蒸鍋上,大火蒸十分鐘,出鍋即可。
東北臥雞蛋的做法三
材料:雞蛋2個(gè),油適量,醬油適量,蔥適量,花椒面適量。
做法:
1、打兩個(gè)雞蛋入碗里。
2、加少許花椒面,倒入一小勺醬油,加少許油,加少許蔥花。
3、放蒸屜上蒸15分鐘左右。(或悶飯的時(shí)候等飯熟直接一起拿出即可)
東北臥雞蛋的做法四
材料:雞蛋5個(gè),香油適量,鹽適量,味精適量,香蔥末適量。
做法:
1、買的雞蛋5個(gè)打入盤中。
2、鹽、味精放在一起加入適量熱水化開,澆入雞蛋中,這樣鹽味很均勻,然后撒上蔥末。
3、放入蒸鍋內(nèi),蒸10分鐘。
4、出鍋后,倒上兩滴香油,即可。
以上就是關(guān)于東北臥雞蛋的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,已經(jīng)知道東北臥雞蛋怎么做了。其實(shí),上面介紹的這四種東北臥雞蛋的做法都是挺簡(jiǎn)單的,味道也還不錯(cuò)。因此,大家如果制作東北臥雞蛋感興趣的話,不妨試試這些做法哦!