1、韭菜炒雞蛋的做法
韭菜炒雞蛋的做法:雞蛋放在碗里面,然后用筷子快速的打散,韭菜清洗干凈,切成1.5厘米左右的段,然后放進雞蛋中,攪拌均勻,熱鍋后,植物油燒熱后,然后放入蝦皮翻炒下,在加入一小碗的開水,煮沸后放入鹽,味精以及姜末,然后把雞蛋韭菜倒入鍋中,在用鍋鏟輕輕的推動雞蛋,讓其凝固,然后放入湯盤中就可以了。韭菜中含有大量的膳食纖維,是可以清潔腸胃,促進排便,對于身體特別好。
2、韭菜的功效
韭菜的獨特香味是因為其中含有的硫化物形成的,這些硫化物是具有一定的殺菌消炎的作用,是可以提高人體自身的免疫力,春天的時候吃韭菜,有利于提高身體的免疫力,韭菜中所含有的硫化物還可以幫助人體吸收維生素B1以及維生素A,因為韭菜和含有維生素B1含量多的豬肉類的食物搭配食用的話,是比較有營養(yǎng)的一種吃法,而且還可以起到很好的壯陽補腎,滋陰的作用。
3、雞蛋不能和什么一起吃
雞蛋是不可以和豆?jié){一起食用的。人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋,認為這兩種都是富含蛋白質(zhì)的食物,吃了對身體是有好處的,但是從科學的飲食角度來說,這兩種食物是可以同時吃,因為生的豆?jié){中含有的胰蛋白酶抑制物,它是會抑制人體的蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里面含有粘性蛋白,是會豆?jié){中的胰蛋白酶發(fā)生反應,會讓蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而會降低人體對蛋白質(zhì)的吸收。
4、雞蛋祛斑法
雞蛋是可以祛斑的,可以做蛋黃蜂蜜面膜。材料:蛋黃一個,蜂蜜和面粉適量。祛斑的方法:首先把蛋黃和蜂蜜和面粉放在一起,然后快速的攪拌均勻,調(diào)成濃漿的就可以了,然后再均勻的敷在臉上,這樣不但是可以治療粉刺,而且還可以預防冬天皮膚干燥的問題,如果是油性的皮膚,最好是再加入一個檸檬汁混合攪拌,一般15分鐘后再用溫水清洗干凈,這樣長期堅持下來,祛斑的效果特別的明顯。
5、雞蛋泡醋減肥法
雞蛋泡醋是可以減肥。因為雞蛋中含有十分豐富的蛋白質(zhì)以及卵磷脂,蛋殼會被醋酸溶解,鈣會分解出來,形成容易被腸胃吸收的水溶性醋酸鈣,長期堅持喝雞蛋泡醋,可以讓你的皮膚變得更加的紅潤有光澤,因為蛋殼主要的成分是鈣,可以讓人體處于堿性的狀態(tài),這個可以提高細胞的活性,防止皮膚的老化,同時還可以清除臉上的斑點,而且還可以清除身體里面的毒素的作用,所以對于減肥排毒的效果特別好。