在我們的日常旅行中,除了一些必備的生活用品之外,還會備一些很好吃的零食,會有甜的,有咸的,還有辣的。反正我去旅游一定會帶著這些的,在閑暇的時光消磨一點時間。然而,最喜歡的卻是糖村法式牛軋?zhí)?,這個糖特別好吃,人家都說是最好吃的,沒有之一?,F(xiàn)在我來給大家介紹一下。
「超人氣夢幻牛軋?zhí)恰怪饕?個要件:「原料」+「溫度」+「時間」
原料采用「法國無鹽奶油」:來自于法國諾曼底的牛奶所制成的天然奶油,其口味特別清爽,因為天然,所以其奶香會隨著時間慢慢變淡,而無法像香精一樣,維持長久的香味! 原料所使用的「美國加州杏仁?!梗簢?yán)選飽滿香脆的杏仁粒,須經(jīng)低溫烘烤3小時后,再以高溫烘烤上色,才能讓杏仁粒又香又脆喔!
有了以上兩個要件外,另一項最最最重要的就是-煮糖溫度及時間的控制,要控制的恰到好處,才能做出軟硬適中、軟中帶Q的口感,這就是糖村的超人氣夢幻牛軋?zhí)?
以前傳統(tǒng)的牛軋?zhí)嵌急容^硬,口味比較單一,多半是牛奶口味。
牙齒不好的人,黏牙就算了,可能根本咬不動,但是嚼開來了口感很棒。
糖村的牛軋?zhí)悄笃饋?、看起來很硬,實際上很軟,一咬就化,放進(jìn)嘴里就跟傳統(tǒng)硬式牛軋?zhí)且呀?jīng)嚼開嚼軟了一樣,口感很足。
口味只有法式跟太妃兩種,神燈常幫網(wǎng)友代購的,都以法式居多。
臺灣賣牛軋?zhí)堑牡胤胶芏?,品牌也很多元,但糖村是獨特的,充滿了異國風(fēng)情,除了包裝、口感、口味之外,釋出的是一種優(yōu)閑下午茶式的體驗,幾乎是零嘴中的貴族。
小時候吃硬式牛軋?zhí)强偸莻例X,所以成長歷程中很少再接觸;直到糖村出現(xiàn),才發(fā)現(xiàn)牛軋?zhí)堑臅r代早已不同。
我現(xiàn)在給大家介紹之后,是不是覺得要流口水了呢!心動不如行動,如果有機會的話,就去臺灣好好的享受糖村法式牛軋?zhí)前?!在那里的味道肯定是很純正的,不會像在網(wǎng)上那樣有假貨,還把好心情給搞砸了。而且去臺灣還可以品嘗到其他品位的零食,因為臺灣小吃也是很不錯的。