口蘑娃娃菜湯是很多人都喜歡的一道菜，也是比較家常的菜系。口蘑是一種菌類，適合在夏秋季食用，有補(bǔ)氣安神的作用可用來治療失眠。娃娃菜的味道很好維生素含量比較高，夏季出汗多，維c流失多，所以娃娃菜是夏天很好的選擇。下面會(huì)就口蘑娃娃菜湯的好處展開介紹，喜歡的話不妨學(xué)一學(xué)。
娃娃菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
娃娃菜氣味甘甜，價(jià)錢比淺顯白菜略高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或者大白菜基本，富含vc或者硒，葉綠素含有量較高，具備多樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有多樣的纖維素及微量元素，同樣有利于防止結(jié)腸癌。
娃娃菜的食用成績(jī)
首先：加強(qiáng)免疫力 娃娃菜為人體加強(qiáng)免疫力，既有防止感冒及祛除疲憊的功能。
其次：解渴利尿 娃娃菜熱量同樣較低，含有&ta;胡蘿卜素、鐵、鎂，會(huì)提高鈣質(zhì)消化所用的成分，還有娃娃菜中的鉀會(huì)將鹽分排出體外有利尿功能。
再次：通利腸胃 過燉煮后的娃娃菜有利于吸收，所以最匹配腸胃不佳或者或病病號(hào)食用。
然后：加快吸收
娃娃菜會(huì)加快腸壁蠕動(dòng)、幫助吸收，阻礙大便干裂，保留大便通暢的功能，同樣會(huì)防止矽肺乳腺癌、腸癌等這種病。
如何挑選口蘑
鮮口蘑菇還要注意新鮮。首先看外表，新鮮的菌蓋比較水靈，菌褶一片一片立著，不會(huì)倒塌。沒有發(fā)霉，顏色也不要特別深，不然是泡水多的。
口蘑娃娃菜湯的做法
工藝：其它工藝口味：其它口味步驟：17步
用料
娃娃菜150g 口蘑 10g
調(diào)料
調(diào)和油：適量食鹽：適量姜：適量
步驟
1娃娃菜切好備用
2蔥花切好備用
3姜末切好備用
4大蒜撥好備用
5口蘑切成丁備用
6娃娃菜開水煮一下
7煮好的娃娃菜瀝干備用
8煮開一鍋水
9加入口蘑
10加入大蒜
11加入蔥花
12加入姜末
13加入適量的味達(dá)美
14加入瀝干的娃娃菜
15取一點(diǎn)淀粉，加一點(diǎn)水，攪拌均勻
16加入到煮開的娃娃菜中
17加入適量的食鹽調(diào)料即可。一定不要忘了忘了加鹽哦！
看似很簡(jiǎn)單的一道菜其實(shí)也很講究，口蘑娃娃菜湯不僅僅是口蘑和娃娃菜的相加，而是充分發(fā)揮它們各自的味道和功效，其中口蘑的挑選也是一門學(xué)問，需要在生活中多留心。以上就是一些口蘑娃娃菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和做法的介紹，希望會(huì)對(duì)您有幫助。最后祝您身體健康，生活愉快！
