小黃魚是大家非常熟悉的一種魚，小黃魚不但含有豐富的營養(yǎng)而且還有很好的食療功效，經常吃小黃魚是可以起到補腎和養(yǎng)肝的功效，所以小黃魚深受人們的喜愛，小黃魚的做法有很多種，我們不但可以采用小黃魚來炒菜而且也可以采用小黃魚來煮湯，此外我們還可以用小黃魚來烤著吃，下文我們介紹一下燒烤小黃魚的做法。
1.小黃魚用水泡上解凍
2.把魚收拾干凈，我把魚頭給去了，不去也可以的，瀝干水分
3.加入5克五香粉
4.加入5克鹽
5.加入5ml耗油
6.加入5克燒烤料
7.拌勻，放置一邊，腌上兩個小時
8.烤盤上鋪上錫紙，把魚一條條的擺上去
9.200度烤20分鐘出爐
10.擺盤上桌
小貼士
1.也許帶上魚頭烤更好看，但是魚頭是一點吃頭都沒有，就給去了
2.200度烤20分鐘，魚身就比較干了，烤15分鐘也可以魚肉相對水分多一些。(展開)
在上面的文章里面我們介紹了什么是小黃魚，我們知道小黃魚不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，小黃魚有很多種做法，我們可以采用小黃魚搭配上其它食材來做成各種美味菜肴，上文詳細介紹了燒烤小黃魚的做法。
