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黃花魚的做法也要看魚的大小來決定，對于個(gè)頭較小的黃花魚，我們一般更多的會(huì)采用油炸的方法在進(jìn)行烹飪，當(dāng)然，除了油炸以外還有一種很不錯(cuò)的方法就是：燉小黃花魚，今天小編就會(huì)為大家介紹燉小黃花魚的做法，希望大家喜歡。
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燉小黃花魚材料：
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小黃花魚，豆油，花椒面，味精，鹽，醬油
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燉小黃花魚做法：
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1.小黃魚洗凈除去內(nèi)臟，晾干水份，鍋內(nèi)放油加熱，放入收拾好的魚;煎成兩面金黃。
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2.把調(diào)好的花椒面、味精、鹽、醬油加入，再加適量清水蓋蓋燉約15分鐘既可裝盤食用。
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小貼士：
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燉好的魚配著二米飯吃很香!
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