豆角土豆燉肉的做法

豆角土豆燉肉是我們經(jīng)常能吃到的一個家常菜，它味道香美，而且它也是比較好的一道下飯菜，在我們生活中是比較受喜歡的家常菜，而且它的做法也不是特別復(fù)雜，我們在家里也可以做出美味的豆角土豆燉肉，而且它集聚了豆角，土豆，肉類的營養(yǎng)所在，下面我們一起了解一下豆角土豆燉肉的做法。

豆角，各種豆科植物果實的統(tǒng)稱，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特質(zhì)豇豆和菜豆。是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質(zhì)脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。

食材主料

五花肉

100g四季豆

300g土豆

1個

輔料

油

適量鹽

適量醬油

適量雞精

適量大料

適量大蔥

適量甜面醬

適量

豆角土豆燉肉的做法

1.土豆切塊，大蔥切絲；

2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；

3.炒至豆角顏色變綠后盛出；

4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；

5.下五花肉片翻炒；

6.下入蔥花爆香；

7.下豆角翻炒；

8.加適量甜面醬；

9.翻炒均勻；

10.加適量鹽，炒勻；

11.加適量醬油，炒勻；

12.加適量水，沒過豆角和土豆；

13.加蓋，中火燉15分鐘；

14.最后加適量雞精，將湯汁收濃，關(guān)火；

15.出鍋裝盤。

小貼士干鍋炒豆角，加些鹽，是為了讓豆角顏色更綠，燉煮時更易熟。(展開)向你推薦： 五花肉的做法 ? 四季豆的做法 ? 土豆的做法 ?喜歡

其實生活總是特別美好的，它總是會讓我們感受到不一樣的事物，但是往往總是越是簡單的事物越容易成為經(jīng)典，豆角土豆燉肉的做法比較簡單，但是想要把它做的特別成功和美味就需要我們多花一些心思的，相信已經(jīng)很多人開始按耐不住想給自己和家人做一道美味的豆角土豆燉肉了，朋友們趕快動手試一試吧。