人的身體攝入1000卡的食物可以吸收多少,不能一概而論。因?yàn)槊恳粋€(gè)人的胃腸功能和飲食的種類不同,吸收的熱量也可能會(huì)有一定的差別。
一般而言,消化道的食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)不能完全被吸收,而且消化率也不同,進(jìn)食混合食物中糖、脂、蛋白的吸收率分別為8%、95%、92%,具體消化量還不能準(zhǔn)確確定,因此無法準(zhǔn)確確定每餐的吸收量。但是一般來說,1000卡的食物可以吸收300-700卡的熱量。
若攝取了1000卡路里的熱量,其中的一部分將被人體吸收,可吸收300-700卡路里。若攝取吸收率較高的食物,以及胃腸功能良好,可能吸收的熱量較高,大約為700卡。若攝取吸收率較低的食物,以及胃腸功能狀況較差,可能吸收的熱量較低,大約為300卡。在進(jìn)行重體力勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)過程中,如慢跑、跳繩等,可以消耗身體吸收或儲(chǔ)存的部分熱量,也可以避免這些熱量轉(zhuǎn)化成身體內(nèi)堆積的脂肪。