說(shuō)起魚(yú)翅，吃過(guò)它的人肯定會(huì)懷念它的口感，而沒(méi)吃過(guò)的肯定會(huì)在意它的價(jià)格。其實(shí)近些年來(lái)魚(yú)翅的價(jià)格也不像以前那么貴了。魚(yú)翅大家都知道是很滋補(bǔ)身體的食物，狠多人為了孝敬家里的老人，都會(huì)買(mǎi)一些魚(yú)翅保健品來(lái)給老人食用。不過(guò)大家都知道老年人會(huì)得的疾病很多，那么吃魚(yú)翅會(huì)不會(huì)跟什么疾病相沖呢?
高血壓是老年人群的常見(jiàn)病，大家都知道人的血壓過(guò)高或者過(guò)低對(duì)于人的身體都是不好的，因此在平時(shí)的飲食當(dāng)中國(guó)也是需要多加注意的，那么高血壓患者能吃魚(yú)翅嗎?
可以吃的，家里面的烹飪條件有限
想要做出酒店里面那種風(fēng)味還是有一定難度的~
用一些比較家常的做法還是比較合適的~
魚(yú)翅的泡制法：將翅餅用水泡軟，搓碎，放入小筐內(nèi)瀝水。 鍋內(nèi)放寬水將翅餅放入，用小火煮30分鐘，倒掉湯，重新放水后再煮30分鐘后瀝
材料：魚(yú)翅100克，雞胸脯肉150克，佐料A(姜汁、淀粉各1湯匙、鹽1/4小湯匙)，干蘑菇3個(gè)，嫩筍(水發(fā))l個(gè)，蔥白1根，姜30克，清湯3杯，鹽1/2小湯匙，醬油1大湯匙，料酒1大湯匙。胡椒粉、淀粉少許，香油少許，植物油2大湯匙，醋少許。
做法：
1.魚(yú)翅水發(fā)后，蒸至熟爛，取出待用。
2.雞肉切細(xì)絲，用A佐料浸泡入味。水發(fā)蘑菇，筍切絲。
3.油鍋燒熱，放入蔥段，姜片煸炒，加入蘑菇、筍翻炒，倒入料酒，清湯煮開(kāi)。
4. 將魚(yú)翅放入鍋內(nèi)，加入鹽，醬油調(diào)味，放入雞肉煮1分鐘，撒上胡椒粉，勾芡，淋上香油，可根據(jù)口味放點(diǎn)醋。
以上就是為大家介紹的高血壓能吃魚(yú)翅嗎?通過(guò)上述文章的介紹，大家可以了解到是可以吃魚(yú)翅的。魚(yú)翅營(yíng)養(yǎng)豐富非常適合老年人滋補(bǔ)身體，因此可以適量食用。
