魚(yú)翅怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？

我以前從來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)魚(yú)翅，所以這幾天老公從外地帶回來(lái)的魚(yú)翅我也不知道怎么吃，還有就是不知道魚(yú)翅都有什么營(yíng)養(yǎng)，吃了對(duì)身體有好處嗎？

魚(yú)翅是鯊魚(yú)的鰭經(jīng)干制而成，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類(lèi)，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到很多人的青睞。魚(yú)翅的確可以用來(lái)食用，并且可以作為滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)品。魚(yú)翅具有抗凝作用，對(duì)于降血脂，緩解心血管疾病有很好的療效，同時(shí)魚(yú)翅還可以開(kāi)胃促進(jìn)消化，增加個(gè)人食欲，而且對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、氣血不足的患者可以多吃，不但如此對(duì)于女性來(lái)說(shuō)魚(yú)翅還有養(yǎng)顏美容的功效。