有的人喜歡吃素有的人就喜歡吃葷,其實(shí)這兩種極端的養(yǎng)生方法并不健康,其實(shí)真正的養(yǎng)生健康就是要葷素都要有,全面的吸收營(yíng)養(yǎng),一下就是專家為我們?cè)敿?xì)解答如何健康的吃葷素搭配。
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許多人都知道吃飯要葷素搭配,卻不清楚具體怎么搭才好。素菜占多少?葷菜占多少?種類方面有沒(méi)有講究呢?這里,給大家介紹一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法:一口肉配三口菜。
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葷菜和素菜的最佳比例在1:3至1:4之間。但是,如果按照這個(gè)比例點(diǎn)菜的話,桌上的菜看起來(lái)又未免太素了。最好可以一個(gè)葷菜配一個(gè)素菜,再搭配一個(gè)半
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葷半素的菜。比如一個(gè)清蒸魚配一個(gè)木須肉,再搭配一個(gè)白灼菜心,選擇多樣,桌面上又不至于太單調(diào)。在吃的時(shí)候,就方便執(zhí)行1:3的原則了,吃一口肉,記得 吃三口素菜。?