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教您如何做蒜蓉粉絲蒸扇貝

扇貝肉質(zhì)的鮮美一直深深的誘惑很多人的胃口,大家不禁在想什么樣的扇貝做法才是最美味的呢?那我們就不得不提及蒜蓉粉絲…… [查看]

清蒸扇貝的做法

扇貝味道鮮美,烹調(diào)方法多變化;用炸蒜末拌生蒜末蒸扇貝,濃香馥郁,百吃不厭;清蒸扇貝富含維生素B族、E,以及鈣…… [查看]

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標(biāo)簽:蒜蓉2013-07-02
清蒸扇貝的做法

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標(biāo)簽:扇貝2013-01-07
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標(biāo)簽:蒜蓉,粉絲,扇貝2014-07-24
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標(biāo)簽:蒜蓉蒸扇貝,美食,食譜2014-08-21
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? ? 蒜茸粉絲蒸扇貝是扇貝的做法中,最常見、最經(jīng)典的一種,當(dāng)然它也是最受人們歡迎的,它蒜香濃郁、肉質(zhì)鮮美、爽滑適口等特點(diǎn),讓不少人流連忘返;要是您也想在家吃上這么

標(biāo)簽:蒜茸2013-02-10
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關(guān)于蒸扇貝

蒜蓉蒸扇貝是江南一帶的漢族風(fēng)味名菜。有多種做法,主要材料是扇貝和蒜蓉。清潔扇貝,把所有黑色部分去除,再用流動水沖洗干凈,扇貝殼刷干凈用少許料酒、鹽將扇貝肉腌一會,同時泡粉絲,蒜切碎或壓泥鍋中倒少許油,油熱后倒入蒜蓉炒出香味即盛出泡軟的粉絲擺在貝殼上,再放上腌好的貝肉,再放上蒜蓉用蒸魚豉油兌一點(diǎn)點(diǎn)水拌勻,淋在每個扇貝上開水鍋蒸5-6分鐘。喜歡辣的,還撒了些剁椒在其中兩個上。



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