經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于鵪鶉蛋蒸扇貝的做法。
1.扇貝肉取出用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬入味
2.1大蒜切蓉,用熱油炒香,加少許鹽、雞精調(diào)味
3.2鵪鶉蛋煮熟剝皮待用
4.紅小米椒切圈,香蔥切末,粉絲泡軟
5.粉絲用熟蒜茸拌勻,放在洗凈扇貝殼上,再放上腌好的扇貝肉和鵪鶉蛋,再撒上剩下的熟蒜茸和紅椒圈、香蔥上蒸鍋蒸5分鐘即可出鍋裝盤,撒香蔥裝飾
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完鵪鶉蛋蒸扇貝的做法簡介,你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。