經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣,但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于鵪鶉蛋蒸扇貝的做法。
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1.扇貝肉取出用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬入味
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2.1大蒜切蓉,用熱油炒香,加少許鹽、雞精調(diào)味
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3.2鵪鶉蛋煮熟剝皮待用
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4.紅小米椒切圈,香蔥切末,粉絲泡軟
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5.粉絲用熟蒜茸拌勻,放在洗凈扇貝殼上,再放上腌好的扇貝肉和鵪鶉蛋,再撒上剩下的熟蒜茸和紅椒圈、香蔥上蒸鍋蒸5分鐘即可出鍋裝盤,撒香蔥裝飾
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完鵪鶉蛋蒸扇貝的做法簡(jiǎn)介,你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。