當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無(wú)影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來(lái)吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好東北醬骨架
1.1豬脊骨洗干凈,用清水泡浸。
2.2把所有材料準(zhǔn)備好。
3.12泡浸出血水后,倒掉血水,繼續(xù)加入清水泡浸。
4.21重復(fù)步驟2、3,4-5次左右,每次必須把血水倒掉再注入清水繼續(xù)泡浸。
5.把泡浸好的豬脊骨洗干凈。
6.放入燒開水的鍋中,大火煮開后馬上撈取出來(lái)。
7.1香料用水沖洗一下。
8.2用清水沖洗一下,瀝干水分備用。
9.把沖洗干凈的豬脊骨、香料放入電壓鍋中,注入適量清水,水量須沒(méi)過(guò)豬脊骨,蓋上鍋蓋,壓20分鐘。
10.消氣后,打開鍋蓋,倒入老抽、生抽。
11.加入黃油、鹽、砂糖。
12.再蓋上鍋蓋,插上電源,壓10分鐘。
13.消氣后即可打開鍋蓋。
14.經(jīng)過(guò)電壓鍋壓煮后的豬脊骨肉香撲鼻,味道更鮮美。
15.輕輕一碰,肉都快掉下來(lái)了,呵呵,香哦。
小編今天介紹的這道美味東北醬骨架的做法其實(shí)并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達(dá)到你想要的效果,吃到美味佳肴!