紅蘿卜是很多人喜愛(ài)吃的，但是它不宜吃的太多，尤其是生吃的時(shí)候，都是要適量吃最佳，這樣對(duì)胃部有著一些保護(hù)，紅蘿卜具有排氣、解毒的功效，所以多吃這樣的食物，對(duì)人體各方面有著很好的幫助，那東北雌性紅蘿卜如何呢，對(duì)這個(gè)也是很多人不太清楚的。
很多人都是比較喜愛(ài)吃東北雌性紅蘿卜，這樣的紅蘿卜味道獨(dú)特，而且在口感上也是以甜脆為主，同時(shí)它對(duì)人體疾病治療，也是有著一些幫助作用，因此是放心之選。
東北雌性紅蘿卜：
【東北紅蘿卜的特點(diǎn)】
東北紅蘿卜由于東北特殊的土壤和氣候條件，以及特殊的品種，形成了東北紅蘿卜獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用功效。雌性紅蘿卜是東北紅蘿卜中上等品，純雌性蘿卜尤為珍貴。有檢測(cè)報(bào)告顯示：東北雌性紅蘿卜中鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質(zhì)的含量是普通蘿卜的幾倍甚至幾十倍。
【東北紅蘿卜的藥用功效】
功效一：防癌、抗癌
美國(guó)癌癥研究機(jī)構(gòu)報(bào)道，根據(jù)各國(guó)腫瘤流行病學(xué)的資料分析，蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對(duì)肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預(yù)防作用最為明顯。紅蘿卜之所以能夠抗癌、防癌是因?yàn)樘}卜中含有如下一些特殊的成分：
1、蘿卜硫素
據(jù)美國(guó)約翰霍普金醫(yī)學(xué)院研究，蘿卜中普遍還含有一種植物性化學(xué)物質(zhì)蘿卜硫素，它是存在于很多種十字花科蔬菜里的一種生物活性化合物。蘿卜硫素可能是目前發(fā)現(xiàn)的所有天然抗癌物質(zhì)里，效力最強(qiáng)、效果最好者。它能刺激細(xì)胞制造產(chǎn)生較高II型脢(有益脢)，使細(xì)胞形成對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的膜。
2、維生素A
紅蘿卜含有大量的維生素A，它是保持細(xì)胞間質(zhì)的必需物質(zhì)，起著抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。美國(guó)及日本醫(yī)學(xué)界報(bào)道，紅蘿卜中的維生素A可使已經(jīng)形成的癌細(xì)胞重新轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
通過(guò)以上介紹，對(duì)東北雌性紅蘿卜也是有著一些了解，它對(duì)預(yù)防癌癥也是有著很好的幫助，因此對(duì)這樣紅蘿卜選擇，都是可以放心進(jìn)行，不過(guò)每次吃的時(shí)候，都是需要適量的進(jìn)行，不宜吃的太多，否則對(duì)對(duì)自身沒(méi)有好處的。
