生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
1.把小魚蝦清洗干凈。
2.1把小魚上均勻地裹上普通面粉。
3.2把小魚中放入鹽抓勻，腌十五分鐘。
4.121切好蔥、姜、蒜、辣椒、青椒備用。
5.212把鍋中放入油燒熱，放入小魚半煎炸到兩邊金黃色撈出。
6.把高筋面粉放入大碗中加水和成厚糊糊。
7.鍋燒熱，入油放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
8.倒入開水，調(diào)入老抽、番茄醬、胡椒粉、糖。
9.放入小魚蝦，水開加入料酒。
10.大火燒到鍋邊熱，這時手上沾上冷水，揪一塊面團在手中，貼到鍋邊上，邊上粘魚湯好吃。
11.中火燒到鍋中魚湯不多時，用鏟子鏟出餅。
12.把餅放到盤子邊上。
13.裝出魚蝦放到盤子中間。
14.鍋中的湯汁，放入青椒，用水淀粉勾一個稍厚的芡，淋在魚上就可以了。
小魚蝦貼餅的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
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