你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹安心油炸臭豆腐,自己看完自己去廚房做一下。
1.新買來的臭豆腐上都有黑黑的臟東西,想必是發(fā)酵所致,需洗掉。由于是小功率電飯煲,將其切塊,易熟。當(dāng)然,也可以用普通的老豆腐。一是因?yàn)槌舳垢鲥伜鬀]啥臭臭的感覺。而是由于臭豆腐貴!
2.鍋上油,燒熱,油也不用太多,畢竟豆腐不吸油。
3.將小豆腐放入其中,按下煮飯鍵,待它跳起,繼續(xù)按,如此反復(fù)三四次,再翻面
4.這是翻過來翻過去,反復(fù)按了十幾次煮飯鍵的成品,不是特別焦脆,不過很嫩。家里用平底鍋煎,大概不出十分鐘就能好。
5.然后撒上鹽,還有五香粉,還有甜面醬,蒜蓉辣醬。蒜蓉辣醬一中袋,好像才兩塊多,特別好吃。這臭豆腐少了啥都行,但是就是不能少這辣醬。如果還有辣椒油也可以一并放入。
6.成品不錯吧,還不趕快蓋上保鮮盒,送給親愛的他。(^o^)/~
7.順便附贈一份美女室友的品嘗圖,看她這一臉陶醉,就足以證明俺的手藝可不是吹的。
安心油炸臭豆腐做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。