排骨湯怎么燉

作者:小米  時間:2014-05-21 17:11:57  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

排骨湯是很有營養(yǎng)的,特別是對于孕婦來說,經(jīng)常喝排骨湯能夠讓寶寶更好的發(fā)育,女性在月子期間,多喝排骨湯也能夠很好的下奶,總之排骨湯的營養(yǎng)價值是很高的,不論是什么樣的人群都適合喝,平時大家都應(yīng)該多喝這樣的湯,有人特別愛喝排骨湯但是不知道怎么做,下面我們來學(xué)習(xí)排骨湯怎么燉。

排骨湯怎么燉

排骨湯的做法也很多,冬瓜排骨湯,玉米排骨湯,木瓜排骨湯等,都是平時容易喝到的,排骨湯的做法也是相當(dāng)簡單的,只要動手大家都可以做出很好的排骨湯,但是多學(xué)習(xí)一下排骨湯怎么燉還是有用的。

青紅蘿卜排骨湯

材料:豬排骨200克,青蘿卜350克,紅蘿卜250克,芡實適量,蜜棗適量,陳皮適量,姜.適量,鹽適量。

青紅蘿卜排骨湯怎么做

1.將豬排骨洗凈,切成段。

青紅蘿卜排骨湯做法步驟1

2.將青蘿卜、紅蘿卜削皮,洗凈,切成塊。

3.將陳皮洗凈,用水浸泡;芡實、蜜棗分別洗凈。

4.將陳皮放入瓦煲內(nèi),加適量清水,用大火煲沸。

5.加入所有主料,煲沸后轉(zhuǎn)至小火煲3小時,加入適量鹽調(diào)味即可。

特別提示:此湯有補(bǔ)而不燥、健脾消渴的功效。紅蘿卜可寬中行氣、健胃消化;豬排骨和芡實則能補(bǔ)陰益髓、補(bǔ)脾祛濕。

木瓜花生排骨湯

口味:咸鮮味

操作時間:200分鐘

原料:豬肋排、木瓜各300克,花生仁100克,蜜棗25克,鹽適量。

1、將木瓜去皮、核,洗凈,切厚塊。

2、將花生仁用清水浸1小時,撈出。

3、將豬肋排切段。

4、將豬肋排段放入沸水鍋中焯燙,撈出。

5、鍋中添適量水,加花生仁。

6、放入豬肋排段、木瓜塊、蜜棗,大火煮沸。

7、慢火煲3小時,撒鹽調(diào)味即可。

排骨湯怎么燉,排骨湯可以做出不同的口味,大家可以隨意選擇,不同材料的排骨湯的功效也是不一樣的,有的能夠健脾,有的能夠補(bǔ)鈣,有的能夠美白,但是不論是什么樣的排骨湯都是很有營養(yǎng)的,如果平時能夠多喝一些排骨湯,身體也一定會很強(qiáng)健。


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