改善胃潰瘍
甘藍菜富含甲硫丁氨酸，常見于甘藍菜、萵苣、苜蓿芽。等綠色植物中，此成分可能幫助消化性潰瘍的癒合。
改善血糖、血脂
近期研究發(fā)現(xiàn)，甘藍菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰島素阻抗，另外，一顆甘藍菜約含7.8克的纖維質，而足夠的纖維攝取可以延緩飯后血糖上升、促進血脂肪的代謝。
維持骨骼密度
維持骨骼密度除了足夠鈣質、維生素D之外，還需要多種營養(yǎng)素來維持骨骼的新陳代謝，其中之一就是維生素K。維生素K是協(xié)助酵素合成與鈣結合蛋白的輔因子，與維持骨骼密度有關。每100克的甘藍菜富含約100～200微克的維生素K9，攝取即可達到一天的足夠攝取量，避免維生素K缺乏。
懸崖沒勒馬問#你好，請問紫白菜怎么吃比較好，我弟弟家里是種紫白菜的，今天給我們家送來了一大包，但是以前都沒有吃過這個東西，不知道該怎么吃呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
珍珠dē眼淚問#甘藍菜特別的贊，我們家里人都特別的愛吃，但是通常只是普通的炒菜，其他甘藍菜的做法我也不是很懂，在飯店也見到很多，但是就是不會做，甘藍菜怎么做才會
莫離、莫不棄問#我上次在食堂吃飯的時候看到有一個牌子上寫著甘藍，看起來是種蔬菜，室友以前也在宿舍說過，不過我還不認識，不知道甘藍到底是什么菜呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
敷衍怎么演問#今天去吃飯到飯店的時候，看到菜單有叫甘藍的菜，以前沒有吃過甘藍，今天想去菜市場買點吃，甘藍是哪樣的菜呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：甘藍菜也叫高麗菜，包心
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以后需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當?shù)某砸?
雞蛋是很好的營養(yǎng)品之一，富含多種人體必需的物質，但是在中醫(yī)學中，任何事物都相生相克，雞蛋也不例外，因為吃完雞蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即
