? ?在生活中我們經(jīng)?？梢砸姷角痈?，很多朋友也非常的喜歡吃各種口味的千層糕，如果選擇的原料不同，口感也會有很大的不同，在制作蛋糕的時候我們經(jīng)常會用到椰汁，因?yàn)橐幸环N很香醇的味道，會讓蛋糕具有很棒的口感，但是對制作蛋糕比較精通朋友卻知道在椰汁中加入適當(dāng)?shù)鸟R蹄，口感會更加的棒，所以今天我們就來教大家制作馬蹄椰汁千層糕。
? ?1.第一步做清水生馬蹄漿，用一大容器放半包馬碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的馬蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就滅火，把清水馬蹄漿搞混立即倒入到糖水中，邊倒邊搞混，做成生熟漿備用。
? ?2.第二步做椰汁漿，用另一大容器放半包馬碲粉(即125克)，加入純牛奶與椰汁，馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就滅火，把椰汁漿搞混立即倒入到糖水中，邊倒邊搞混，做成生熟漿備用。
? ?3.用糕盤放在燒開的開水上蒸熱，盤上抹點(diǎn)油，第一層放清水漿，水開后蒸6分鐘，第二層放椰汁漿，水開后蒸6分鐘，(注意每層厚度要一樣)，然后就是一層一層清水漿與椰汁漿分層蒸熟，蒸好后放涼(最好放冰箱)
? ?看了上面的介紹，不知道大家有沒有學(xué)會制作馬蹄椰汁千層糕呢，其實(shí)這個糕點(diǎn)的制作是非常簡單的，只要我們提前準(zhǔn)備好一切需要的材料，一切都準(zhǔn)備就緒了很快就可以制作完成的，而且我們自己做出來的糕點(diǎn)更健康，采用的材料更加的安全放心，所以我們的制作的糕點(diǎn)可以放心給寶寶食用。
