醬油粉條在我國(guó)是一種中式快餐，就和蛋炒飯一些，醬油粉條的做法非常的簡(jiǎn)單，而且需要的時(shí)間也不長(zhǎng)，往往兩到三分鐘的時(shí)間就可以炒出一大盤的粉條。醬油粉條可以說(shuō)是一種主食，既營(yíng)養(yǎng)又能解決溫飽問(wèn)題，受到了許多人的喜歡，特別是上班族的喜歡。雖然醬油粉條的做法很簡(jiǎn)單，但是要炒出好的味道卻是不容易的，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么樣才能炒出好吃的粉條，醬油粉條的做法有哪些呢？
做法一：
材料：白蘿卜1根，粉條1把，生抽2茶匙（10ml），老抽1茶匙（5ml），鹽1/2茶匙（3克），雞精1/2茶匙（3克），紅辣椒5只，大蔥4片，八角1個(gè)。
做法
1、粉條洗凈，用開(kāi)水浸泡。泡軟后，剪成10cm長(zhǎng)的段，瀝干水分備用。白蘿卜去皮洗凈后，切成細(xì)絲。
2、炒鍋中倒入油，油微熱時(shí)，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿卜絲翻炒。
3、倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。然后將粉條倒在蘿卜絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋），倒入少量開(kāi)水，蓋上蓋子燜5分鐘，再打開(kāi)蓋子調(diào)入雞精，翻炒幾下即可出鍋。
做法二：
用料：粉絲兩捆，辣椒兩條，杏鮑菇一個(gè)，紅蘿卜少許。
做法：
1、將粉絲提前浸泡；
2、將紅蘿卜刨絲；
3、杏鮑菇，辣椒等切成絲，備用；
4、把杏鮑菇絲，蘿卜絲，辣椒絲等，爆炒至熟，備用；
5、把粉絲煮熟；
6、醬油按2:1加水，糖按個(gè)人口味放，下鍋小火煮沸，關(guān)火盛起加少許麻油，備用；
7、小火下杏鮑菇絲，蘿卜絲，辣椒絲下鍋翻炒一下，加入粉絲炒均勻，加入煮沸過(guò)的醬油，拌均勻即可。
以上就是醬油粉條的做法，看著我們介紹的兩種方法，你是不是已經(jīng)找到適合自己的哪一種做法了啊。醬油粉條炒至非常的簡(jiǎn)單，你可以按照自己的喜好選擇搭配的食材，這樣才能讓自己吃的更加的開(kāi)心。我們都知道醬油是一種調(diào)味品，但是有的人喜歡吃有的人不喜歡。但是醬油味道重，大家還是少吃一點(diǎn)為好。
