宮保雞丁烤魚是一道美味的菜肴,宮保雞丁烤魚不但外形很好看而且吃起來味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的,宮保雞丁烤魚含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃宮保雞丁烤魚可以起到提高人體免疫力和促進(jìn)消化等功效,宮保雞丁烤魚的做法非常的簡單,我們只需要幾個(gè)步驟就可以在家里面自制出宮保雞丁烤魚來。
1雞腿切成小丁,放水淀粉和生抽抓勻,腌上15分鐘。蔥只用蔥白、切段,花生剝皮(先用熱水煮花生,更容易剝)。
2炸鍋倒油,中火,腌好的雞肉下鍋,放入干辣椒、蔥白、花生。
3料酒、生抽、鹽、糖、醋調(diào)汁倒入翻炒(不用收汁)
4將魚收拾干凈,在魚兩邊剞上花刀5-6刀,將姜蔥塞入去腥。
5把整條魚用錫紙包裹起來,烤箱預(yù)熱200攝氏度,上下火烤30分鐘左右
6將宮保雞丁澆在魚身上,讓汁進(jìn)入魚中,即可開飯啦。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的菜肴,那就是宮保雞丁烤魚了,我們知道宮保雞丁烤魚不但外形好看而且做法也是非常簡單的,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了宮保雞丁烤魚的做法。