布丁是很多人喜愛吃的,這樣的食品味道獨特,吃的時候?qū)ι眢w健康也沒有任何的損害,不過在對布丁選擇的時候,要對它的制作方法進行了解,這樣在家里也是可以進行制作它,那制作布丁并不是很復雜,都是能夠很輕松的制作出來,布丁粉做布丁的做法如何進行呢?
很多人對布丁粉做布丁的做法并不是很清楚,選擇布丁粉制作布丁,也是很好之選,布丁粉在制作布丁上,都是能夠很輕松的制作出來的,下面就詳細的介紹下。
椰汁雞蛋布丁
主料:布丁粉50克雞蛋1個
調(diào)料:白砂糖30克水250毫升椰漿80毫升
做法:
1.布丁粉、砂糖、雞蛋加水放小鍋里攪拌均勻
2.一邊小火加熱一邊攪拌,直至全部溶化,微沸的狀態(tài)
3.倒入椰漿攪拌均勻即可關火
4.模具里掃上薄薄一層油防粘
5.倒入布丁液,用紙巾或小勺勺去小泡泡,放涼后入冰箱冷藏一會兒即可享用.
香滑布丁
主料:布丁粉30克
輔料:牛奶300克雞蛋黃2個
調(diào)料:白糖25克
香滑布丁的做法
1.準備材料
2.布丁粉加白糖攪拌好
3.蛋黃中加入50克牛奶
4.攪拌好
5.鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰
6.下入布丁白糖粉攪拌
7.下入蛋黃牛奶液攪拌好,動作要快,最好煮開
8.攪拌好的樣子
9.將攪拌好的布丁液過濾
10.倒入模具中,放冰箱冷藏2個小時稍裝飾即可
烹飪技巧
1、模具隨各人喜好選擇。
2、可以在倒入模具前涂油,但可能口感會稍有些油膩。
3、適合小朋友們吃的一款甜點。
以上就是對布丁粉做布丁的做法詳細介紹,在使用布丁粉制作布丁的時候,完全都是可以放心進行,布丁粉對人體健康沒有損害,而且在使用的時候,對提高布丁的口感,也是有著很好的幫助,所以對它的選擇,完全可以放心進行的。